2001年，崔恕在北京媒体圈辗转，逐渐在乐评圈里闯出了一片天地。同时，崔恕对驾轻就熟的工作产生了怀疑，对基于别人作品的乐评文章失去了最初的热情。2005年，凭借着对自我创作歌曲的强烈愿望，崔恕辞去了媒体编辑部的工作，开始了独立音乐人的生涯 。

演艺经历

2005年12月14日，崔恕首次填词的歌曲《爱如空气》推出，并被选为电视剧《幸福像花儿一样》的主题曲，该曲获得改革开放30年30首最优秀电视剧歌曲奖 。

2006年4月2日，担任第六届百事音乐风云榜颁奖盛典评审团成员 。9月，为伊利广告歌《我要我的滋味》作词 。

2007年，为郑融创作的歌曲《过马路》获得新城国语力热爆K歌奖 。同年，发行个人首张概念专辑《公冶长》 。2008年，以创作的歌曲《青春奥运》获得奥运会志愿者歌曲奖。1月6日，担任电视剧《上书房》音乐制作人 。

2009年，为梁咏琪创作电影《爱得起》主题曲《爱得起》 。2010年，为TWINS创作的《成长》获年度TVB8年度十大金曲。同年，为赵传创作的歌曲《一生的朋友》入围广州亚运会歌曲。随后，参与亚运会闭幕式《月光光》和《为亚细亚喝彩》两首歌词创作。

2011年2月，为舞台剧《没钱勿扰》创作同名主题歌 。11月，获得第二届中国电视金鸽奖公益广告大赛-金鸽风尚人物奖 。12月，与崔琰合作创作歌曲《慢歌》 。

2012年，崔恕为刘忻创作歌曲《我是你的女朋友》 。4月，为崔子格歌曲《老婆最大》作词 。7月，担任崔子格歌曲《好男人都死哪儿去了》创作人 。2013年，为刘忻专辑《花花女孩》收录的歌曲《再见，昨天》《亲爱的》作词；同年，发行个人第二张专辑《长生不老》 。

2014年3月，担任电视剧《江南四大才子》的音乐总监 。12月24日，创作歌曲《我的中国梦》并选择张明敏老师来演唱 。

2015年7月3日，为电影《简单爱》演唱主题歌《距离》 。8月1日，为湖南卫视真人秀《偶像来了》主题曲《你是偶像》作词 。9月26日，为动画片《燃烧的蔬菜》推广曲《燃烧吧蔬菜》作词 。12月14日，在广州开展崔恕音乐作品展首场音乐会 。

2016年1月，为网剧《太子妃升职记》的片尾曲《可念不可说》作词 。2月，为许先创作歌曲《女神》 。2月3日，与赵佳霖合唱暖心民谣《过年好》 。2月22日，与父亲崔荣参与《父子》MV的拍摄 。3月，崔恕与赵佳霖一起合作为电影《喜乐长安》创作主题曲并献唱 。3月14日，担任原创明星女团养成类真人秀《蜜蜂少女队》推蜜团导师 。5月，发行为女儿崔栩维而创作的歌曲《Silvia》 。8月，发行第三站张个人创作专辑《老好人》 。8月，为电影《在世界中心呼唤爱》片尾曲《你的意义》和推广曲《我爱夏天》作词 。9月，担任广东卫视《我是直播歌手》造星导师、艺术总监 。10月，与崔子格、崔栩维演唱亲子主题曲《超韧一家人》 。12月，为张茹颖演唱的歌曲《百变马丁》作词 。

2017年1月23日，发行民谣单曲《一年又一年》 。7月，为代乐乐创作电视剧《复合大师》推广曲《岁月静好》 。9月1日，担任成龙和刘涛演唱的电影《英伦对决》推广曲《普通人》的创作人 。10月，担任筑梦团成员的浙江卫视励志音乐竞技真人秀《梦想的声音第二季》播出 。

2018年1月，推出合家欢暖心贺岁歌《韧享快乐年》 。8月，参加Bang国际儿童艺术节，凭借《少年中国火》获得儿童喜爱的歌曲专辑制作人奖项 。8月10日，为杨恭如创作歌曲《学会爱》 。8月24日，与九时用茶协作填词韩磊演唱的电影同名主题曲《四海鲸骑》 。8月26日，携崔栩维和崔子格在福建录制央视十一特别节目《唱响新时代》，并在台上演唱歌曲《超韧一家人》。12月28日，为女儿崔栩维演唱的歌曲《容闳爷爷》作词作曲 。

2019年1月，参加《酷狗校际音超联赛第二季》全国总决赛 。2月，为刘宇宁创作歌曲《宁愿》 。12月，担任第七届中国国际音乐产业大会首批嘉宾（评委） 。

2020年6月1日，推出个人第四张专辑《人生有限公司》，收录了包括《小崔》、《请把我的CD还给我》等在内的10首歌曲 ；6月7日，推出与杨培安合作的歌曲《世界尽头》 。

个人生活

家庭

崔恕在北京、珠海两地置产，父母住在珠海，女儿也在珠海上学，因此平常在北京工作的他每逢周末一定会回珠海，也会定时带全家人出外旅游 。